大卫杜夫雪茄的起源之旅：从作物到商店 - Viaje Al Origen

大卫杜夫雪茄虽然被归类为非古巴雪茄，但却与古巴有着密切的历史渊源。大卫杜夫雪茄的创始人齐诺-大卫杜夫 1906 年出生于乌克兰一个小城市的犹太家庭。他对雪茄的热情使他创立了最负盛名的雪茄品牌之一，该品牌已成为了奢华和精致的象征。

本月，我们有幸受邀前往多米尼加共和国参加大卫杜夫雪茄的 "Viaje Al Origen"（意为 "起源之旅"）活动。这次旅行让我们有机会亲眼目睹大卫杜夫雪茄从种植到销售的全过程。

大卫杜夫雪茄只在多米尼加共和国生产，那里的土壤和气候非常适合种植烟草。大卫杜夫雪茄使用的烟草来自多米尼加共和国的多个地区，包含亚马萨和孔德加地区。烟草经过精心挑选和数年陈化，以确保最高的品质和风味。

大卫杜夫雪茄的制作过程完全由经过数十年培训的熟练工匠手工完成。雪茄由不同种类的烟草混合制成，这些烟草都经过精心挑选，以创造出独特而均衡的口味。雪茄的卷制采用一种名为 "entubado "的技术，即先将每一片烟叶卷成筒状，然后再将其包裹在雪茄中。

雪茄卷好后，会在铺有雪松的房间里陈放至少三年。在此期间，雪茄会经历一个称为 "发酵 "的过程，这有助于提升烟草的味道和香气。

大卫杜夫雪茄有各种尺寸和形状，包含标志性的 "Grand Cru "和 "Anniversario "系列。最受欢迎的雪茄尺寸之一是 "Golosos"，长 127 毫米，环径 43。雪茄采用木盒包装，并配有独立的铝管，以确保雪茄在运输过程中的新鲜度和保护性。

在口味方面，大卫杜夫雪茄以顺滑和复杂著称，甜味和辛辣味均衡融合。雪茄的口味浓淡不一，有的温和，有的浓烈。例如，大卫杜夫 2000 的雪茄强度适中，被评为三星级。

总之，大卫杜夫雪茄从作物到商店的过程是一个漫长而复杂的过程，其中包含精心挑选烟草、熟练的工艺和陈酿。最终，大卫杜夫雪茄成为了奢华和精致的代名词，深受世界各地雪茄爱好者的喜爱。